Qualità e sicurezza alimentare:
Le trote allevate in acque di sorgente e nutrite con mangimi di alta qualità offrono una fonte di proteine e grassi omega-3 di ottima qualità. Senza l’uso di antibiotici, ci assicuriamo che il prodotto finale sia privo di residui farmacologici e sicuro per il consumo umano.
Sostenibilità ambientale:
L’allevamento delle trote in ambienti naturali come le acque di sorgente riduce l’impatto ambientale rispetto agli allevamenti intensivi. Le acque pulite e fresche aiutano a mantenere la salute dei pesci e preservano l’ecosistema circostante.
Benessere animale:
Seguendo le naturali tempistiche di crescita, le trote possono svilupparsi in modo sano e armonioso, senza la necessità di utilizzare sostanze chimiche o stimolanti artificiali. Questo si traduce in una migliore qualità della carne e nel rispetto del benessere degli animali.
Gusto autentico:
L’allevamento naturale e la qualità della dieta influenzano positivamente il sapore e la consistenza della trota. Mangiare una trota allevata in modo sostenibile e nutrita con ingredienti di alta qualità offre un’esperienza gustativa autentica e appagante.